يلعب فيتامين ب المركبة دورًا كبيرًا في تحسين وظائف الجهاز الهضمي والعصبي، فما هو فيتامين ب المركب وأهميته في الجسم حيث تعد مجموعة فيتامين ب أحد أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بشكل يومي للقيام بالوظائف الحيوية على أكمل وجه، فما هي أهمية فيتامين ب المركب؟ وكيف يمكن الحصول عليه؟
حيث يعتبر فيتامين ب من العناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان، لإنه يقوم بتنظيم حركة الأمعاء والجهاز الهضمي، فضلًا عن فوائده العديدة للجهاز العصبي، والإفراط في تناول أطعمته ليس له وقعًا ضارًا على الصحة
أنواع مجموعة فيتامين ب
إليك أهم أنواع مجموعة فيتامين ب الضرورية للجسم والصحة:
1. فيتامين ب12
هذا الفيتامين مسؤول عن ضبط عمل الجهاز العصبي بالجسم بالإضافة إلى دوره الهام في النمو وتكوين خلايا الدم الحمراء.
و يتواجد فيتامين ب12 بشكل أساسي في اللحوم ومنتجات الألبان، بالتالي يتعرض الأفراد الذين يتبعون النمط الغذائي النباتي بشكل كبير لنقص فيتامين ب12.
2. فيتامين ب6
هذا الفيتامين يساعد الجسم في تحويل الطعام إلى طاقة كما يعزز قدرة الجسم على محاربة العدوى، في حين تحتاج الحوامل والمرضعات إلى فيتامين ب6 لمساعدة أدمغة الأجنة والأطفال في التطور بشكل طبيعي.
3. فيتامين ب1 وب2
تساعد هذه الفيتامينات الجسم في تحويل الطعام إلى طاقة، كما أن فيتامين ب1 يمتاز بفوائده على الجهاز العصبي، وب2 يساعد في الحفاظ على صحة العيون والنظر.
مصادر فيتامين ب
يوجد فيتامين ب في العديد من الاطعمة وهي:
- كبد الحيوان والكلى
- اللحم البقري
- الحبوب المدعمة
- سمك السلمون
- سمك التونا
- الحليب ومنتجات الألبان
- البيض
