• اتصل بنا
  • فريق العمل
  • مشاركة أرباح ادسنس
  • سياسة الخصوصية
الريادة نيوز
  • الرئيسية
  • أخبار
    • أخبار مصر
    • اخبار الحوادث
    • أخبار عربية
    • أخبار عالمية
  • اقتصاد
  • عقارات
  • تعليم
  • لايف ستايل
    • جمال
      • بشرة
      • تجميل
      • شعر
      • موضة
  • رياضة
  • فن
  • تكنولوجيا
  • صحة الطفل
No Result
View All Result
  • الرئيسية
  • أخبار
    • أخبار مصر
    • اخبار الحوادث
    • أخبار عربية
    • أخبار عالمية
  • اقتصاد
  • عقارات
  • تعليم
  • لايف ستايل
    • جمال
      • بشرة
      • تجميل
      • شعر
      • موضة
  • رياضة
  • فن
  • تكنولوجيا
  • صحة الطفل
No Result
View All Result
HealthNews
No Result
View All Result
عاجل
إمارة الفجيرة تؤسس شركة مساهمة مصرية لتطوير ميناء الحمراء بالعلمين
د. مجدي السماحي يكتب.. انتصار أكتوبر.. انتصار للإرادة المصرية
وفد جنوب أفريقي يتفقد منظومة صادرات الرمان المصرية
وزيرا الصحة والتعليم العالي يبحثان الاستفادة من كوادر المستشفيات الجامعية
على مساحة 11 ألف فدان .. الزراعة تتابع التجمعات التنموية في سيناء
الرقابة المالية تصدر ضوابط مباشرة نشاط الوساطة في التأمين رقمياً
1106 عالمًا مصريًا في قائمة ستانفورد لأفضل 2% من العلماء
التعليم تعلن درجات وضوابط منح طلاب الثانوية حافز التفوق الرياضي
مناشدة عاجلة من الزراعة للمواطنين بشأن الكلاب الضالة
دليل اختيار أجمل فساتين الأطفال لإطلالة مبهجة وأنيقة
دراسة مصرية دولية تقدم حلولًا مبتكرة لزيادة إنتاجية القمح
تعاون مصري كوري في تكنولوجيا صيانة السيارات الخضراء
“أمهات مصر” تتابع تسليم الكتب والتقييمات بالمدارس في أول أسبوع دراسي
تعاون مصري إندونيسي لتنفيذ برامج بحثية زراعية مشتركة
باستثمارات 3 مليارات جنيه .. افتتاح خط جديد لـ MCV
إمارة الفجيرة تؤسس شركة مساهمة مصرية لتطوير ميناء الحمراء بالعلمين
د. مجدي السماحي يكتب.. انتصار أكتوبر.. انتصار للإرادة المصرية
وفد جنوب أفريقي يتفقد منظومة صادرات الرمان المصرية
وزيرا الصحة والتعليم العالي يبحثان الاستفادة من كوادر المستشفيات الجامعية
على مساحة 11 ألف فدان .. الزراعة تتابع التجمعات التنموية في سيناء
الرقابة المالية تصدر ضوابط مباشرة نشاط الوساطة في التأمين رقمياً
1106 عالمًا مصريًا في قائمة ستانفورد لأفضل 2% من العلماء
التعليم تعلن درجات وضوابط منح طلاب الثانوية حافز التفوق الرياضي
مناشدة عاجلة من الزراعة للمواطنين بشأن الكلاب الضالة
دليل اختيار أجمل فساتين الأطفال لإطلالة مبهجة وأنيقة
دراسة مصرية دولية تقدم حلولًا مبتكرة لزيادة إنتاجية القمح
تعاون مصري كوري في تكنولوجيا صيانة السيارات الخضراء
“أمهات مصر” تتابع تسليم الكتب والتقييمات بالمدارس في أول أسبوع دراسي
تعاون مصري إندونيسي لتنفيذ برامج بحثية زراعية مشتركة
باستثمارات 3 مليارات جنيه .. افتتاح خط جديد لـ MCV
Home طبخ

د. رحاب محمد تكتب عن تأثير المشروبات المحلاة بالسكر على صحة الأطفال

يونيو 23, 2025
د. رحاب محمد تكتب عن تأثير المشروبات المحلاة بالسكر على صحة الأطفال
Share on FacebookShare on Twitter

يرغب الكثير من الأطفال فى تناول أنواع مختلفة من الحلوى والأطعمة السكرية بكميات كبيرة. ولأنّ الآباء يلعبون دوراً محورياً في تشكيل عادات الأكل لدى أطفالهم، ونتيجة لإنخفاض الوعي الغذائي لدى بعض المستهلكين فإن تثقيفهم حول الأضرار المرتبطة بالإفراط في تناول الحلوي أمر بالغ الأهمية لضمان صحة الأطفال وسلامتهم.

 

 

تأثير المشروبات المحلاة بالسكر على صحة الأطفال

 

وبرغم أن الحلوي والمشروبات السكرية تشكل مصدراً للطاقة، إلا أنّ الإفراط في تناولها من قبل الأطفال يثير مخاوف صحية عديدة، نظراً لافتقارها للقيمة الغذائية، وارتباطها بالعديد من الآثار الصحية السلبية، ونذكر منها على سبيل المثال:

 

1- تسوس الأسنان: يعد تسوس الأسنان أحد أكثر الأمراض شيوعاً لدي الأطفال. وعلي الرغم من أن جميع السكريات القابلة للتخمر تلعب دوراً فى حدوث تسوس الأسنان، فقد ثبت أن السكروز هو أكثرها تسبباً فى حدوث تسوس الأسنان مقارنة بالفركتوز أو الجلوكوز. فبعد تناول الطعام، تقوم البكتريا بتخمير السكريات التى تبقى فى الفم منتجةً حمض اللاكتيك، مما يزيد من درجة حموضة الفم والذي يتسبب فى إزالة طبقة المينا المغلفة للأسنان وتلف طبقة العاج أيضا.

 

 

2- السمنة وزيادة الوزن: غالبًا ما تكون الأطعمة السكرية غنية بالسعرات الحرارية ولكنها فقيرة فى العناصر الغذائية، ولذلك يؤدي الإفراط في تناول هذه المنتجات إلي دخول كمية كبيرة من السعرات الحرارية إلي الجسم و حدوث زيادة في الوزن. كذلك فإن تناول الحلويات والسكريات تزيد من مقاومة هرمون اللبتين الذي ينظّم الشعور بالشبع. كما تؤدي المقاومة المزدوجة للأنسولين واللبتين إلى زيادة الوزن والمضاعفات الصحية المرتبطة به مثل مرض السكر من النوع الثاني، كما يؤدي استهلاك السكر بكميات كبيرة إلى زيادة هرمون الجريلين الذي يحفز الشعور بالجوع ويزيد من الشراهة في تناول الطعام.

 

 

3- مرض السكر من النوع الثاني: قد يؤدي الإفراط في تناول السكر إلى زيادة مقاومة الجسم للأنسولين، وهي مقدمة للإصابة بمرض السكر من النوع الثاني. فقد وجد أن تناول الحلويات بكميات كبيرة يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في مستويات السكر في الدم، مما قد يؤدي إلى مشاكل صحية في الأطفال. كما يزيد من مقاومة الجسم للأنسولين، وهي حالة تعجز فيها الخلايا عن الاستجابة جيداً لهرمون الأنسولين مما يؤدي إلي تراكم الجلوكوز في الدم وما يترتب علي ذلك من آثار سلبية علي صحة الأطفال خاصة والمستهلكين من الأعمار الأخري عامةً.

 

4- سوء التغذية: قد يؤدي التعود علي نظام غذائي غني بالأطعمة السكرية إلى الإبتعاد عن الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة مثل الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة، مما يؤدي إلى نقص الفيتامينات والمعادن وغيرها من العناصر الغذائية الأساسية.

 

5- مشاكل في الهضم: يؤدي تناول كميات كبيرة من السكريات خاصة الفركتوزإلي مشاكل في الهضم مثل الانتفاخ والتقلصات، وذلك بسبب صعوبة امتصاصه في الأمعاء، بإضافة إلى تأثير السكريات على توازن وحيوية البكتيريا النافعة في الأمعاء (البروبيوتك)، وتشجيع نمو البكتيريا الضارة.

 

6- أمراض القلب: قد يؤدي الإفراط في تناول السكر إلى ارتفاع ضغط الدم وزيادة حدوث الالتهابات بالإضافة إلي زيادة مستويات الدهون فى الدم. وكل هذه العوامل تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.

 

7- ضعف جهاز المناعة: تؤثر السكريات الزائدة عن حاجة الجسم تأثيرا سلبيًا على جهاز المناعة مما يزيد من احتمالية الإصابة بالعدوى والالتهابات.

 

8- مشاكل في النمو: الإفراط في تناول الحلوي قد يؤثر سلبًا على نمو الأطفال حيث أن الحلوي غالبًا ما تكون فقيرة بالعناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم للنمو السليم.

 

9- المخ والجهاز العصبي: علي الرغم من أن المخ يحتاج إلي الجلوكوز ليتمكن من أداء وظائفه المعرفية مثل التفكير والتعلم والتذكر، إلا أن الإفراط في تناول السكريات قد يرتبط بانخفاض الأداء العقلي والإدراكي مما يؤثر سلباً على الذاكرة. كما يسبب مشكلات أخري مثل فرط النشاط والحركة وخفض معدل التركيز وبالتالي يؤثر سلباً على الأداء الأكاديمي للأطفال وقدرتهم على التعلم. فى الأونة الأخيرة ذكرت بعض الدراسات ان التناول المفرط للسكريات على المدى الطويل قد يؤثر على وظيفة الدوبامين مما يزيد بدوره من احتمالية إصابة الأطفال باضطراب فرط النشاط ونقص الانتباه وصعوبة التعلم.

 

10- التقلبات المزاجية والخمول: يؤدي تناول الحلوى إلى ارتفاع سريع في مستوى السكر في الدم، ثم يليه انخفاض مفاجئ، مما يؤدي إلى تغيرات ملحوظة في مزاج الطفل،إذ يحصل على دفعة أولية من الطاقة تستمر عادةً بين 30-60 دقيقة، قبل أن تتلاشى بعد ذلك، مما يؤدي إلى الخمول والتعب، وبالتالي يؤثر ذلك على نشاط الطفل اليومي ويجعله عرضة للتعب والإجهاد.

 

11- إضطراب الصحة النفسية: تشير بعض الدراسات إلى وجود صلة بين تناول السكر بكثرة وزيادة خطر الإصابة بالقلق أو الاكتئاب.

 

ما هي البدائل الصحية للحلوي والمشروبات السكرية؟

 

للتقليل من إستهلاك الحلوى والسكريات يمكن إستخدام بدائل السكر مثل

 

(1) العسل، حيث يعتبر العسل من المحليات الطبيعية الغنية بالفيتامينات والمعادن،ويمكن استخدامه في صناعة الكعك والبسكويت. ولكن يجب مراعاة أن العسل يعتبرغير مناسبًا للأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة.

 

(2) يمكن إستخدام الموز المهروس، حيث يعتبر بديلًا رائعًا في الوصفات التي تتطلب إضافة السكر. كما أن إضافة الموز المهروس للحلويات تمنحها حلاوة طبيعية وقوامًا جيدًا.

 

(3) أيضا يمكن إستخدام معجون التمر حيث يحتوي التمر على ألياف ومعادن، ويمكن استخدامه كبديل صحي للسكر في العديد من الوصفات. (4) كذلك يمكن تناول البدائل الصحية للحلوي مثل الفواكه الطازجة كالموز والفراولة والتمر والمشمش والتفاح والبرتقال. وأيضاَ تناول الفواكه المجففة مثل الزبيب والمشمش والخوخ. بالإضافة إلي تناول الخضروات مثل الجزر والخيار.

 

(5) تناول المثلجات الطازجة المصنوعة من الفواكه الطبيعية،واللبن الطبيعى أو الزبادى مع الفواكه أو العسل. والمكسرات مثل اللوز والفستق والبندق و الجوز.

 

وختاماَ نقول أن توعية الأباء بمخاطر الإفراط في تناول الحلوي تجعلهم أكثر استعداداً لتطبيق استراتيجيات للحد من تناول أطفالهم لها، مثل تقييد الوصول إلى الحلوي وشرح العواقب الصحية السيئة الناتجة عن تناولها بكثرة والتفاوض مع الأطفال لتحفيزهم علي تناول بدائل الحلوي الطبيعية. كذلك من المفيد إشراك الأطفال في وضع روتين معتدل لتناول الحلوى مثل تناول قطعة صغيرة في اليوم بدلاً من منعها تماماً، ممّا يقلل من جاذبيتها ويساعدهم على تنظيم استهلاكها لأن الممنوع دائما مرغوب. ومن المهم أيضاً تجنب استخدام الحلوى كمكافأة على السلوك الجيد أو حجبها كعقاب لتفادي تصوّرها كطعام خاص أو محظور.

 

مقال
التناول المفرط للحلوي والمشروبات المحلاة بالسكر وتأثيراته السلبية علي صحة الأطفال
د/ رحاب محمد أحمد
باحث أول- قسم بحوث الأغذية الخاصة والتغذية – معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية

 

اقرأ أيضا 

بدائل زبدة الكاكاو في حلوى الأطفال .. باحث يوضحها

 

Tags: أمراض القلبالمشروبات السكريةتسوس الأسنانرحاب محمدضعف جهاز المناعةمشاكل النمومصدر للطاقة

موضوعات مقترحة

إمارة الفجيرة

إمارة الفجيرة تؤسس شركة مساهمة مصرية لتطوير ميناء الحمراء بالعلمين

انتصار أكتوبر

د. مجدي السماحي يكتب.. انتصار أكتوبر.. انتصار للإرادة المصرية

صادرات الرمان

وفد جنوب أفريقي يتفقد منظومة صادرات الرمان المصرية

المستشفيات الجامعية

وزيرا الصحة والتعليم العالي يبحثان الاستفادة من كوادر المستشفيات الجامعية

  • ارخص شركة تنظيف بالدمام
  • شركة تنظيف بالدمام
  • شركة تنظيف فلل بالرياض
  • شركة تنظيف منازل بالأردن
  • شركة تنظيف بالخرج
  • الصفحة العربية
  • النافذة الاخبارية
  • تفاعل السعودية
  • شركة تنظيف منازل بالرياض
  • شركة تنظيف مكيفات بالرياض
  • برنامج سياحي في جورجيا 12 يوم
  • كشف تسربات المياه بالرياض
  • افضل شركة نقل عفش ينبع
  • السياحة في جورجيا للعائلات السعودية
  • شركة نقل عفش الكويت سوبرموف
  • شركة تسليك مجاري بالدمام
  • جهاز كشف الذهب
  • شركة تنظيف مكيفات بخميس مشيط
  • ارخص شركة نقل اثاث بالرياض
  • غسيل سيارات متنقل
  • حب القطيف للزواج
  • تجربتي مع الدعامة الذكرية
  • شركات سياحية في موسكو
  • دليل إعلانات
  • مؤسسة المعايرجي للموازين
  • متجر هاي داي
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • مشاركة أرباح ادسنس

© 2023 جميع الحقوق محفوظة… تطوير فريق عمل الريادة نيوز

No Result
View All Result
  • الرئيسية
  • أخبار
    • أخبار مصر
    • اخبار الحوادث
    • أخبار عربية
    • أخبار عالمية
  • اقتصاد
  • عقارات
  • تعليم
  • لايف ستايل
    • جمال
      • بشرة
      • تجميل
      • شعر
      • موضة
  • رياضة
  • فن
  • تكنولوجيا

© 2023 جميع الحقوق محفوظة… تطوير فريق عمل الريادة نيوز