طريقة فاهيتا الفراخ يبحث عنها جميع ربات المنازل لأنها من الأطباق ذات الطعم اللذيذ والشهي والذي يحبها الكبار والصغار، وسوف نقدم لكم اليوم الطريقة الصحية واللذيذة الذي يتم تقديمها مع الخضار وهذا ما يجعلها صحية ويتم تناولها بشكل دائم لأنها تعطي الجسم طاقة كبيرة، وطريقة تحضير فاهيتا فراخ يتم استعمال فيها صدور الدجاج المنزوع منها الجلد ويتم وضع معها الفلفل الألوان وغيرها من المكونات الأخرى التي تجعل طبق الفاهيتا من أكثر الأطباق المفيدة.
مكونات فاهيتا الفراخ الصحية
يتم عمل فاهيتا الفراخ بالعديد من الطرق المميزة ولكن اليوم سوف نقدمها لكم بالطريقة الصحية اللذيذة، والتي تجعل طعمها مميزاً يحبه الكبار والصغار ويتم تناولها في العديد من الأوقات المختلفة وإليكم مكونات الطبق.
- نصف كيلو من صدور الدجاج المخلي من العظم والجلد.
- واحد حبة من الطماطم.
- أثنان حبة من الفلفل الألوان.
- زيتون أسود وأخضر مقطع.
- 1/2 كوب من البقدونس المفروم.
- واحد حبة من البصل متوسط الحجم والمقطع.
- أثنان فص ثوم مفروم.
- 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- 1 ملعقة صغيرة من الكاري.
- فلفل أسود مطحون حسب الرغبة.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
يهمك أيضاً.. طريقة عمل السجق البلدي بالخضروات والفلفل الحار بسهولة
طريقة عمل فاهيتا الفراخ اللذيذة
- قومي بغسل الدجاج جيداً بالخل والملح والماء.
- ثم قومي بتقطيع صدور الدجاج إلى شرائح صغيرة وهي تكون مثل الشاورما.
- عليكي أن تقومي بدق الثوم طحنه وهرسة جيداً ثم قومي بوضع الدجاج مع الفلفل الأسود والكاري والخل والملح وقليلاً من الماء ويتم تركها لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
- ثم قطعي البصل إلى شرائح رقيقة وأحضري وعاء على النار وبه زيت الزيتون وقومي بوضع البصل فيه وقلبيه قليلاً.
- ثم ضعي الدجاج المقطع مع البصل وقلبيه جيداً.
- ثم قومي بتقطيع الفلفل الألوان إلى مكعبات ثم قومي بوضع مكعبات الفلفل إلى الدجاج والبصل وامزجي معاً حتى تمام نضجها.
- عليكى بإضافة الطماطم المقطعة والبقدونس إلى الدجاج والبصل والفلفل وهذا يكون قبل الأنتهاء من النضج بفترة قليلة وبعد وضعها في طبق التقديم يتم وضع على وجهها الزيتون الأسود والأخضر المقطع.
- يتم تقديم فاهيتا الفراخ ساخنة مع الأرز الأبيض أو الخبز أو المكرونة والسلطة الخضراء والطحينة.
