طريقة عمل الكنافة
مع حلول شهر رمضان المعظم نعرض لحضراتكم طريقة عمل الكنافة بشكل سهل و سلس لكل ربات المنازل حتي يستطيعوا عمل الكنافة في المنزل بطريقة نظيفة و مضمونه بعيدا عن المنتجات التي يتم شرائها من الخارج و من الممكن ان تنقل امراض مثل وباء كورونا المستجد الذي انتشر في ارجاء البلاد كالنار في الهشيم
و الان نعرض إليكم خطوات عمل الكنافة بخطوات سهلة و بسيطه
المقادير :
- كوب سمنه
- نصف كيلو كنافة
- ٣ معالق سكر
- جوز هند
- سوداني
- عين جمل
- مجموعة من المكسرات التي تفضلينها
طريقة التحضير :
حتي تتمكني من اعداد كنافة مميزه ورائعة لأسرتك يجب عليك اتباع الخطوات التالية
- نقوم بتقطيع الكنافة قطع صغيرة ونضعه عليها السمنه ثم السكر وجوز الهند ونقوم بالتقليب بشكل جيد
- نقوم بتسخين الفرن لمده ربع او نصف ساعه قبل أن تضع صنية الكنافة بالفرن
- نقوم بعدها بوضع طبقة سمنة بداخل الصنية التي سوف نقوم بوضعها في الفرن وتفرد الكنافة ونضع فوقها المكسرات وتضغط بشكل جيد علي الكنافة
- نقوم بعدها بوضع طبقة اخري من الكنافة
- اخيرا تدخل الفرن لمده نصف ساعه حتي تمام النضج وفور خروجها من الفرن نضيف الشربات المعد مسبقا
- تقدم باردة وبالهناء والشفاء.
طريقة تحضير الشربات :
حتي تستطيعي أن تقدمي كنافة جميلة ورائعة يجب اولا أن تقومي بإعداد السرايا وهو عبارة عن :
- ٢ كوب سكر
- ١ كوب ماء
- عصير نصف ليمونة .
الطريقه :
- نضع الماء علي النار ونضيف إليه السكر
- بعد الغلي بمقدار عشر دقائق نضيف عصير الليمون
- يكون القطر جاهز عن وصولة للقوام المظبوط.
