أسعار اللحوم البيضاء تستقر إلي حد كبير في الأسواق:
استقرت أسعار الدواجن خلال الأيام السابقة في السوق المصري حيث سجلت أسعار اللحوم البيضاء ما بين 25 إلى 28 جنيها بالأضافة إلي مصاريف النقل التجاري
أما عن الدواجن الحمراء فبلغ سعرها حوالي 29 جنيه للكيلو جرام، بينما البيض الأحمر والأبيض فيتراوح بين 25 إلى 30 جنيه كذلك البيض البلدي أيضًا.
العوامل المؤثرة علي أسعار الدجاج:
وتختلف أسعار الدواجن من منطقة إلي أخري سواء كانت شعبية أو راقية والعوامل التي تؤثر علي الأسعار من أهمها كالأتي:
1- أسعار الأعلاف وهو أهم عامل متحكم في سعر الدواجن بمصر
2- أسعار الطاقة والمتمثلة في النقل وتدفئة بالمزارع في شهور الشتاء
3- نسبة التضخم والتي بارتفاعها ترتفع أجور العمال نظر لارتفاع أجورهم لمواجهة متطلبات المعيشة
4- ارتفاع أو انخفاض أسعار البدائل من لحوم حمراء أو أسماك
5- كثافة أو انخفاض إنتاج المزارع في كل دورة إنتاج
6- السماح أو منع استيراد الدواجن يؤثر أيضا في أسعار الدواجن ارتفاعاً أو انخفاضاً
7- تكلفة الرعاية البيطرية من أدوية وأمصال لها عامل مؤثر في تحديد سعر الدواجن للمستهلك
جدول توضيحي بالأسعار:
النوع | وحدة البيع | متوسط السعر بالمزرعة بالجنيه | متوسط سعر المستهلك بالجنية |
دجاج أبيض | الكيلو جرام | من 23 إلى 24 | 27 |
دجاج ساسو | الكيلو جرام | من 25 إلى 26 | 30 |
دجاج بلدي | الكيلو جرام | 32 | 35 |
بيض أبيض | الطبق 30 بيضة | من 35 إلى 36 | 39 |
بيض أحمر | الطبق 30 بيضة | من 36 إلى 37 | 40 |
بيض بلدي | الطبق 30 بيضة | 40 | 45 |