تشيز كيك يعد من أطيب واجمل الحلويات الغربية على الاطلاق ,يتميز بطعمه الرائع والشهى ,لذا احضرت لكن طريقة تحضير تشيز كيك بالفرن ,ابهرى به عائلتك وضيوفك ,واستمتعى بالطعم الخاص والراقى .
مقادير تشيز كيك بالفرن:
*كوب ونصف من البسكويت المطحون
*3ملاعق كبيرة سكر
*صف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
*ربع كوب من الزبدة
*3علب من الجبن الكريمى الطرى
*كوب ونصف من السكر
*4بيضات
*2ملعقة صغيرة من الفانيليا
*ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا
*ربع ملعقة صغيرة من الملح
*2كوب كريمة مخفوقة
*علبة من حشوة الكرز .
طريقة عمل تشيز كيك بالفرن :
1-سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
2-اخلطي البسكويت المطحون مع السكر والقرفة والزبدة بعد تذوبيها جيداً.
3- ضعي المزيج في صينية التشيز كيك ورصيها جيداً لعمل طبقة القاعدة.
4-اخفقي الجبن الكريمي والسكر في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كريمي وناعماً.
5- أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق ثم أضيفي الفانيلا والملح.
6- أضيفي الكريمة واخلطي بخقة.
7- صبي المزيج فوق طبقة البسكويت في صينية التشيز كيك وأدخليها الفرن لمدة ساعة ثم أطفئي الفرن واتركيها لمدة 30 دقيقة في الفرن.
8- أخرجي التشيز كيك من الفرن واتركيها لتبرد ثم ضعيها في الثلاجة لحين التقديم.
