طريقة عمل كيكة الحليب التركية اللذيذة ,يحرص المطبخ التركى على تقديم كل ما هو مميز ومدهش من أصناف الحلويات المختلفة ,ولذلك اخترنا لك كيكة الحليب التركية اللذيذة بطعم الحليب المنعش والكراميل ليعطى تناغم وانسجام جبار.
مقادير كيكة الحليب التركية:
*عدد 5بيضات
*3أكواب ونصف سكر
*كوب ونصف دقيق
*نصف كوب زيت ذرة
*2ملعقة صغيرة بيكنج باودر
*رشة ملح
*3أكواب لبن
*2ملعقة كبيرة زبدة
*كوب كريمة.
طريقة تحضير كيكة الحليب التركية:
*اخفقي البيض والسكر والفانيليا والملح حتى يصبح حجم الخليط كثيفا.
*أضيفي الدقيق المنخول مع البيكنج باودر، وقلبي بخفة ثم *أضيفي الزيت وقلبي حتى تمتزج المكونات.
*اسكبي الخليط في صينية الكيك المدهونة بالزيت والدقيق، وضعيها في الفرن على درجة حرار 175 مئوية لمدة 30 دقيقة.
*اخفقي مكونات الطبقة السائلة مع بعضها، ثم اسكبيها فوق الكيكة بعد أن تخرجيها من الفرن وتتركيها لتبرد قليلا.
*جهزي الكراميل: ضعي السكر على النار حتى يذوب، ثم أضيفي الزبدة، وقلبي حتى تذوب، بعدها أضيفي القشطة وقلبي حتى تتجانس، ثم اسكبي الخليط فوق الكيكة.
*اتركيها تبرد تماما ثم قدميها.
قد يهمك ايضا:
