• اتصل بنا
  • فريق العمل
  • مشاركة أرباح ادسنس
  • سياسة الخصوصية
الريادة نيوز
  • الرئيسية
  • أخبار
    • أخبار مصر
    • اخبار الحوادث
    • أخبار عربية
    • أخبار عالمية
  • اقتصاد
  • عقارات
  • تعليم
  • لايف ستايل
    • جمال
      • بشرة
      • تجميل
      • شعر
      • موضة
  • رياضة
  • فن
  • تكنولوجيا
  • صحة الطفل
No Result
View All Result
  • الرئيسية
  • أخبار
    • أخبار مصر
    • اخبار الحوادث
    • أخبار عربية
    • أخبار عالمية
  • اقتصاد
  • عقارات
  • تعليم
  • لايف ستايل
    • جمال
      • بشرة
      • تجميل
      • شعر
      • موضة
  • رياضة
  • فن
  • تكنولوجيا
  • صحة الطفل
No Result
View All Result
HealthNews
No Result
View All Result
عاجل
أفضل 10 مطاعم في الرياض
جهاز مستقبل مصر يوقع شراكة مع شركة فامسون لدعم الأمن الغذائي
خيارات السفر من الرياض إلى جدة
30 أغسطس الجاري.. فتح التسجيل لمبادرة “بيتك في مصر” للمصريين بالخارج
الغرفة التجارية بأسيوط تتبرع بـ 500 ألف جنيه لدعم التعليم الفني
تحويلات المصريين في الخارج تحقق نموًا قياسيًا بنسبة 66.2%
رابط اختبارات القدرات لطلاب الدبلومات 2025 .. الشروط والمستندات المطلوبة
عزوز: وزارة الزراعة لا تعتبر قش الأرز عبئاً بيئياً بل ثروة قومية
الإسكان تمد فترة حجز سكن لكل المصريين7 حتى ١٤ سبتمبر ٢٠٢٥
توجيه رئاسي عاجل بشأن استهلاك المياه في الأنشطة الزراعية والصناعية
فرص عمل في إيطاليا برعاية وزارة العمل
بدوي يبحث مع وفد شركة إيناب سيبترول التشيلية التعاون في إنتاج البترول
الإبتكار في منتجات الألبان.. من اللبن الزبادي المدعّم للمشروبات الوظيفية
ما هي الجمعية العامة للأمم المتحدة؟ صلاحياتها وأدوارها
تنفيذ مدرستين ومركز شباب ووحدات سكنية بقنا الجديدة
أفضل 10 مطاعم في الرياض
جهاز مستقبل مصر يوقع شراكة مع شركة فامسون لدعم الأمن الغذائي
خيارات السفر من الرياض إلى جدة
30 أغسطس الجاري.. فتح التسجيل لمبادرة “بيتك في مصر” للمصريين بالخارج
الغرفة التجارية بأسيوط تتبرع بـ 500 ألف جنيه لدعم التعليم الفني
تحويلات المصريين في الخارج تحقق نموًا قياسيًا بنسبة 66.2%
رابط اختبارات القدرات لطلاب الدبلومات 2025 .. الشروط والمستندات المطلوبة
عزوز: وزارة الزراعة لا تعتبر قش الأرز عبئاً بيئياً بل ثروة قومية
الإسكان تمد فترة حجز سكن لكل المصريين7 حتى ١٤ سبتمبر ٢٠٢٥
توجيه رئاسي عاجل بشأن استهلاك المياه في الأنشطة الزراعية والصناعية
فرص عمل في إيطاليا برعاية وزارة العمل
بدوي يبحث مع وفد شركة إيناب سيبترول التشيلية التعاون في إنتاج البترول
الإبتكار في منتجات الألبان.. من اللبن الزبادي المدعّم للمشروبات الوظيفية
ما هي الجمعية العامة للأمم المتحدة؟ صلاحياتها وأدوارها
تنفيذ مدرستين ومركز شباب ووحدات سكنية بقنا الجديدة
Home أخبار مصر

في عيد الأضحى تحذير هام غسل اللحمة يزيد عدد البكتيريا ويفقدها البروتينات والمعادن

أغسطس 2, 2019
عيد الأضحي

عيد الأضحي

Share on FacebookShare on Twitter

عيد الأضحى..نصائح هامة يجب فعلها لتفاجي بكتيريا اللحمة:-

عيد الأضحى..بمناسبة أقتراب عيد الأضحي المبارك، معلومات هامة يجب علي كل ربه منزل أتباعها لتجنب الأصابة من أي أمراض.

عيد الأضحى..وأكدت دراسات علي أن غسل اللحمه يزيد عدد البكتيريا ويفقدها البروتينات والمعادن وقيمتها الغذائية، والكثير من المصريين يعتقدون أن غسل اللحمه من الأيادي والذباب والتلوث يجعلها تصبح نظيفها ، ولكن العكس صحيح.

5 نصائح عن اللحمة وقتل البكتريا والجراثيم:-

اولا:- عند اقتراب اللحمه من الماء تزداد نسبه الرطوبه مما يؤدي إلي زيادة نسبة البكتريا والجراثيم فيها
ثانيا:- بتفقد قيمتها الغذائية من البروتينات والمعادن وتصبح شبيها بالألياف
ثالثا :- التصاق البكتيريا  في الأيدي وعلي سطح الحوض وعند قيامك بغسل اليد  بالصابون  تظل البكتيريا موجودة وعند مسك الخضراوات والاكل التاني مره أخري تنتقل البكتيريا علي طول
رابعا:- الأكتيك أسيد وده مهم جدا لان كميه معينه من الأمراض زي البروسيلا، وعند غسل اللحمه يختفي الاكتيك أسيد ده وتظهر بروسيلا
خامسا:- لا يتم غسل اللحمه قبل التجميد أو بعد التجميد
وعند وضعها في الماء يجب قطع الكيس البلاستيك، ودرجه الحراره التي تستوي بيها قادره علي موت معظم البكتيريا خاصه البكتيريا الي تسبب تسمم غذائي مثل السالمونيلا  والكامبيلوباكتر عند ٧٠ درجه ، وأذا كانت الحرارة ١٠٠درجه لمده ساعه أو ساعه ونص ستصبح اللحمه نضيفه.

معرفة الفرق بين اللحم البلدي والمستورد:-

 

1- الرائحة:-

رائحة اللحمة البلدي تتميز عن غيرها من باقي اللحوم برائحتها بفاذه وقوية ومعروفة اما اللحمة المستوردة لها رائحة مختلفة.

2- الطعم:-

طعم البلدي مميز ويفضلة الكثير من المصريين ويمكن أن تلاحظ الفرق بين طعمهما.

3- توزيع الدهون:-

اللحوم البلدي تتميز بالمزيج بين اللحم والدهن بشكل واضح، وإذا وجد دهن خارجي في اللحم يجب أن يكون لونه أبيض مائل للاصفرار، اما اللحم المستورد دهنه قليل جدا.

4- الانسجة:-

اللحوم البلدي الانسجة فيها قوية ومتماسكة و والدهون متشعبة وموزعة بطريقة صحيحة اما اللحوم المستوردة انسجتها تتفتت بسهولة بمجرد تسييحها و غرز صباع فيها تتفتت.

عيد الأضحي
عيد الأضحي
Tags: اللحم البلدياللحم المستورداللحمهاللحومعيد الأضحىمعلومات عن اللحمهنصائح عن اللحمه

موضوعات مقترحة

أفضل 10 مطاعم في الرياض

أفضل 10 مطاعم في الرياض

جهاز مستقبل مصر

جهاز مستقبل مصر يوقع شراكة مع شركة فامسون لدعم الأمن الغذائي

خيارات السفر من الرياض إلى جدة

خيارات السفر من الرياض إلى جدة

بيتك في مصر

30 أغسطس الجاري.. فتح التسجيل لمبادرة “بيتك في مصر” للمصريين بالخارج

  • ارخص شركة تنظيف بالدمام
  • شركة تنظيف بالدمام
  • شركة تنظيف فلل بالرياض
  • شركة تنظيف منازل بالأردن
  • شركة تنظيف بالخرج
  • أفضل شركة تصميم مواقع في مصر
  • الصفحة العربية
  • افضل شركة سياحة في جورجيا
  • النافذة الاخبارية
  • تفاعل السعودية
  • شركة تنظيف منازل بالرياض
  • شركة تنظيف مكيفات بالرياض
  • برنامج سياحي في جورجيا 12 يوم
  • كشف تسربات المياه بالرياض
  • افضل شركة تسويق الكتروني في مصر
  • افضل شركة سياحة في روسيا
  • افضل شركة نقل عفش ينبع
  • السياحة في جورجيا للعائلات السعودية
  • افضل شركة سيو في مصر
  • افضل مكتب سياحي في دبي
  • شركة نقل عفش الكويت سوبرموف
  • شركة تسليك مجاري بالدمام
  • جهاز كشف الذهب
  • شركة تنظيف مكيفات بخميس مشيط
  • رحلات في أرمينيا
  • نقل اثاث
  • ارخص شركة نقل اثاث بالرياض
  • شركة براند ترافيل للسياحة في جورجيا
  • غسيل سيارات متنقل
  • حب القطيف للزواج
  • تجربتي مع الدعامة الذكرية
  • برنامج سياحي في جورجيا
  • شركات سياحية في موسكو
  • دليل إعلانات
  • نقل عفش
  • مؤسسة المعايرجي للموازين
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • مشاركة أرباح ادسنس

© 2023 جميع الحقوق محفوظة… تطوير فريق عمل الريادة نيوز

No Result
View All Result
  • الرئيسية
  • أخبار
    • أخبار مصر
    • اخبار الحوادث
    • أخبار عربية
    • أخبار عالمية
  • اقتصاد
  • عقارات
  • تعليم
  • لايف ستايل
    • جمال
      • بشرة
      • تجميل
      • شعر
      • موضة
  • رياضة
  • فن
  • تكنولوجيا

© 2023 جميع الحقوق محفوظة… تطوير فريق عمل الريادة نيوز