تصفح الوسم

أنواع تحميص القهوة المختصة

تعرف على القهوة المختصة وأنواعها وكيفية تحضيرها

مصطلح القهوة المختصة بدأ هذا المصطلح في عالم القهوة من  إيرنا كنوتسن باستخدام هذا الاسم (سبيشلتي كوفي) عام 1974 في إحدى إصدارات صحيفة (تجارة الشاي والقهوة) حيث تم وصف هذا المصطلح لأفضل و أجود انواع حبوب القهوة في العالم، وللقهوة تقييم…