حققت أسعار الأرز الأبيض والأرز الشعير قفزة كبيرة بالسوق المصرية اليوم الإثنين، 16 مايو 2022 جاءت هذه القفزة بسبب تراجع الإنتاج المحلي بنحو 20% بالموسم الحالي، مقارنةً بالموسم الماضي (2021)، وقد أدى هذا التراجع إلى انخفاض الكميات المعروضة بالسوق.
أسعار الأرز الأبيض والأرز الشعير اليوم
- وبلغت أسعار الأرز الأبيض في أسواق الجملة أعلى مستوى عند 16 جنيهًا للكيلو جرام الواحد، بينما سجلت أقل مستوى عند جنيهًا للكيلو الواحد.
- بينما بلغت أسعار الأرز الشعير نحو 11 جنيهًا.
وتتحكم عوامل أخرى في أسعار الأرز منها الحالة التي يكون عليها الأرز خلال بيعه (سائب – معبأ)، بالإضافة إلى جودة الحبوب ذاتها.
وتنتهج الدولة المصرية سياسة ترشيد استخدام الموارد المائية على جميع المستويات ومن بينها الزراعة، وزراعة الأرز على وجه الخصوص، حيث يعد الأرز من بين المحاصيل كثيفة الاستهلاك للمياه.
كان مجلس النواب المصري قد أقر قانونًا جديدًا خاصًا باستخدامات الموارد المائية لأغراض الزراعة، حيث منح القانون وزارة الزراعة سلطة تحديد المساحات المزروعة بمحصول الأرز، كما نص القانون على بعض العقوبات حيال المخالفين للمساحات المحددة، منها الغرامة ما بين 3 – 6 آلاف جنيه غرامة للفدان الواحد، وكذلك الحبس لمدة 6 شهور.
وفي هذا الصدد، تقوم الحكومة المصرية بتقليص حجم الفجوة الموجودة ما بين الإنتاج والطلب المحلي من خلال استيراد الأرز من الخارج.
ومؤخرًا أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية عن مناقصة عامة لاستيراد 25 ألف طن من الأرز الأبيض، كما من المتوقع أن تعلن الوزارة عن مناقصات أخرى لاحقًا.
وكشف مصدر بالمجلس التصديري للحاصلات الزراعية عن أن دخول كميات جديدة من الأرز المستورد سوف تكبح ارتفاع الأسعار بسبب زيادة المعروض، بينما أرجع أسباب ارتفاع الأسعار بالأساس إلى ارتفاع أسعار القمح ومنتجاته مثل المكرونة.
تراجع إنتاج الأرز مشكلة عالمية:
من المهم الإشارة إلى أن تراجع إنتاج الأرز هي مشكلة عالمية، حيث قدرت وزارة الزراعة الأمريكية أن يتراجع الإنتاج خلال العام الحالي (2021 – 2022) بنحو 28%، مقارنةً بالإنتاج الأمريكي خلال العام الماضي (2020 – 2021).
وبحسب وزارة الزراعة الأمريكية، فإن أسباب هذا التراجع يأتي على رأسها تراجع أرباح المزارعين الأمريكيين من زراعة الأرز بالعام الماضي بسبب نقص الطلب على الأرز، ومن ثم فقد تحولوا هذا العام إلى زراعات أخرى من بينها الذرة.
